Bột ớt (còn được đánh vần là ớt, ớt, hay nói cách khác là ớt bột) là quả khô, nghiền thành bột của một hoặc nhiều loại ớt, đôi khi có thêm các loại gia vị khác (trong trường hợp đó đôi khi nó còn được gọi là bột ớt). hỗn hợp hoặc hỗn hợp gia vị ớt).Nó được sử dụng như một loại gia vị (hoặc hỗn hợp gia vị) để thêm vị cay (vị cay) và hương vị cho các món ăn.Trong tiếng Anh Mỹ, cách viết thường là “ớt”;trong tiếng Anh Anh, “ớt” (với hai chữ “l”) được sử dụng nhất quán.
Bột ớt được sử dụng trong nhiều nền ẩm thực khác nhau, bao gồm cả ẩm thực Mỹ (đặc biệt là Tex-Mex), Trung Quốc, Ấn Độ, Bangladesh, Hàn Quốc, Mexico, Bồ Đào Nha và Thái Lan.Hỗn hợp bột ớt là hương vị chính trong món ớt con carne của Mỹ.
Bột ớt rất thường thấy trong các món ăn truyền thống của Mỹ Latinh, Tây Á và Đông Âu.Nó được sử dụng trong súp, tacos, enchiladas, fajitas, cà ri và thịt.
Ớt cũng có thể được tìm thấy trong nước sốt và nước sốt cà ri, chẳng hạn như ớt con carne.Tương ớt có thể dùng để ướp và nêm các món ăn như thịt.
Tôi muốn mở lại cuộc trò chuyện về bột ớt và bột ớt.Đây không phải là những điều giống nhau và không nên được sử dụng thay thế cho nhau như phần mở đầu của bài viết gợi ý.Bột Chile được làm độc quyền từ ớt khô xay trong khi bột ớt là hỗn hợp của một số loại gia vị bao gồm cả ớt khô xay.Tất cả các kết quả hàng đầu trên Google về “bột ớt và bột ớt” đều làm rõ và ủng hộ điều này.
Thời gian đăng: 17-03-2023